| Огурец, грунтовый | 129 г |
| Помидоры (томаты) | 288 г |
| Лук порей | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 26.4% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 19.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 78.4% | 615 г |
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 84.6% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 16.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 6.3% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 26% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 25% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.188 мкг | 400 мкг | 2.8% | 13.5% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 128.8% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 10.6% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.1% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 63.5% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5733 мг | 20 мг | 2.9% | 13.9% | 3489 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 47.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 13% | 3761 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 20.7% | 2332 г |
| Натрий, Na | 30.37 мг | 1300 мг | 2.3% | 11.1% | 4281 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 4.8% | 9747 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 20.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 41.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.7% | 5533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 21.6% | 2233 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.882 мкг | 10 мкг | 38.8% | 186.5% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 33.7% | 1436 г |
| Медь, Cu | 93.48 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 44.7% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 5.116 мкг | 70 мкг | 7.3% | 35.1% | 1368 г |
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 16820 г |
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24465 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 45.7% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.2037 мг | 12 мг | 1.7% | 8.2% | 5891 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».