Мой здоровый рацион

Рецепт Фундуковая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундуковая паста

Финик, королевский 300 г
Фундук 200 г
Какао-порошок 130 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундуковая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.2% 884 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 11.5% 243 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 3.7% 747 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 13.8% 202 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 8.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 4.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 3.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 43.554 мкг 400 мкг 10.9% 3% 918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.999 мг 15 мг 33.3% 9.3% 300 г
Витамин Н, биотин 18.313 мкг 50 мкг 36.6% 10.2% 273 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0831 мг 20 мг 15.4% 4.3% 649 г
Ниацин 0.764 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 724.06 мг 2500 мг 29% 8.1% 345 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1136 г
Кремний, Si 12.048 мг 30 мг 40.2% 11.2% 249 г
Магний, Mg 136.45 мг 400 мг 34.1% 9.5% 293 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19316 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 2% 1421 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 7.7% 362 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 4.889 мг 18 мг 27.2% 7.6% 368 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 8.3% 337 г
Литий, Li 1.446 мкг ~
Марганец, Mn 2.5401 мг 2 мг 127% 35.5% 79 г
Медь, Cu 1177.47 мкг 1000 мкг 117.7% 32.9% 85 г
Молибден, Mo 15.928 мкг 70 мкг 22.8% 6.4% 439 г
Никель, Ni 8.434 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.072 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2654 г
Стронций, Sr 48.19 мкг ~
Титан, Ti 10.84 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9418 г
Хром, Cr 40.96 мкг 50 мкг 81.9% 22.9% 122 г
Цинк, Zn 2.0229 мг 12 мг 16.9% 4.7% 593 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Глюкоза (декстроза) 12.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.402 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 2.548 г ~
14:0 Миристиновая 1.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.015 г min 16.8 г 77.5% 21.7%
18:1 Олеиновая (ud) 13.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.701 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.701 г ~

Энергетическая ценность Фундуковая паста составляет 357,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».