Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с тушенкой

Картофель 1497 г
Лук репчатый, сырой 150 г
Вода 278 г
Морковь 65 г
Тушенка Свиная [Гродфуд] 278 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.4% 1672 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3041 г
альфа Каротин 113.971 мкг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1742 г
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 12.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4939 г
Витамин C, аскорбиновая 15.85 мг 90 мг 17.6% 18.7% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3998 мг 20 мг 7% 7.4% 1429 г
Ниацин 0.981 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.33 мг 2500 мг 18% 19.1% 555 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Кремний, Si 37.746 мг 30 мг 125.8% 133.5% 79 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 5% 2145 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20093 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3932 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 6.3% 1699 г
Хлор, Cl 43.98 мг 2300 мг 1.9% 2% 5230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 649.2 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 112.48 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2553 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3979 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 40.1% 265 г
Литий, Li 58.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1399 г
Медь, Cu 110.2 мкг 1000 мкг 11% 11.7% 907 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 9.4% 1117 г
Никель, Ni 3.775 мкг ~
Рубидий, Rb 377.5 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10855 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 16% 662 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4103 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тушенкой составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».