| Подсолнечное масло | 9 г |
| Минтай | 495 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 22.4% | 429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 72.52 мг | 500 мг | 14.5% | 13.9% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.793 мкг | 3 мкг | 59.8% | 57.5% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 8% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1433 мг | 20 мг | 25.7% | 24.7% | 389 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.17 мг | 2500 мг | 19.6% | 18.8% | 509 г |
| Кальций, Ca | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2.7% | 3601 г |
| Магний, Mg | 62.83 мг | 400 мг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Натрий, Na | 44.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Сера, S | 197.83 мг | 1000 мг | 19.8% | 19% | 505 г |
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 32.9% | 292 г |
| Хлор, Cl | 185.67 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.8% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1777 г |
| Йод, I | 165.5 мкг | 150 мкг | 110.3% | 106.1% | 91 г |
| Кобальт, Co | 17.333 мкг | 10 мкг | 173.3% | 166.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 7.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 157.17 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15.1% | 636 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.1% | 1591 г |
| Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.573 мкг | 55 мкг | 32% | 30.8% | 313 г |
| Фтор, F | 775.17 мкг | 4000 мкг | 19.4% | 18.7% | 516 г |
| Хром, Cr | 60.83 мкг | 50 мкг | 121.7% | 117% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.3737 мг | 12 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 0.997 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный 09.10 составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».