Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 550 г |
Лук репчатый | 300 г |
Подсолнечное масло | 3 г |
Яйцо куриное | 80 г |
Морковь (Тушение) | 120 г |
Вода | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.4% | 528 г |
Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 15.2% | 397 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 14.9% | 403 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.2% | 738 г |
Витамин В9, фолаты | 10.042 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3983 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.459 мкг | 3 мкг | 48.6% | 29.3% | 206 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3020 г |
Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2773 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9729 мг | 20 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.125 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
Кремний, Si | 3.875 мг | 30 мг | 12.9% | 7.8% | 774 г |
Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2133 г |
Натрий, Na | 61.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2099 г |
Сера, S | 161.35 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.7% | 620 г |
Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 10.4% | 578 г |
Хлор, Cl | 25.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9178 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5859 г |
Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 14% | 432 г |
Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2176 г |
Медь, Cu | 75.34 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.2% | 2773 г |
Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.372 мкг | 55 мкг | 24.3% | 14.6% | 411 г |
Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16913 г |
Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
Цинк, Zn | 3.3766 мг | 12 мг | 28.1% | 16.9% | 355 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
Валин | 0.705 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
Лизин | 1.161 г | ~ | |||
Метионин | 0.368 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
Треонин | 0.561 г | ~ | |||
Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
Аланин | 0.886 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
Глицин | 0.925 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
Пролин | 0.702 г | ~ | |||
Серин | 0.599 г | ~ | |||
Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 87.22 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.554 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.894 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.679 г | min 16.8 г | 27.9% | 16.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.582 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.582 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша с овощами составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».