| Огурец грунтовый | 193 г |
| Помидор (томат), парниковый | 175 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Редис | 50 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Цветная капуста | 60 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 9.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.7% | 1667 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 42.1% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 45.5% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 16.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 8.1% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 23.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 30.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.166 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.6% | 5582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.07 мг | 90 мг | 63.4% | 303.3% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 5.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 4.8% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 39.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5663 мг | 20 мг | 2.8% | 13.4% | 3532 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 36.8% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 9.6% | 5003 г |
| Кремний, Si | 27.409 мг | 30 мг | 91.4% | 437.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 11% | 4306 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.3% | 13994 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.7% | 7273 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 23% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 32.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.7% | 7110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 18.7% | 2564 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 10% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 148.8% | 322 г |
| Литий, Li | 23.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 40.7% | 1179 г |
| Медь, Cu | 100.69 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 48.3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.335 мкг | 70 мкг | 7.6% | 36.4% | 1312 г |
| Никель, Ni | 6.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.3% | 11022 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24228 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 55% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.2948 мг | 12 мг | 2.5% | 12% | 4071 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.195 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 2019-10-10 составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».