| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 25 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.9% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 50.73 мг | 500 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 9.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.065 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.945 мкг | 3 мкг | 64.8% | 31.6% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.56 мг | 90 мг | 35.1% | 17.1% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 2.454 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2037 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 11.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.54 мг | 20 мг | 32.7% | 15.9% | 306 г |
| Ниацин | 4.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.24 мг | 2500 мг | 11% | 5.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5672 г |
| Кремний, Si | 2.988 мг | 30 мг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1853 г |
| Натрий, Na | 41.36 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3143 г |
| Сера, S | 187.98 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 9.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 45.25 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 6.774 мкг | 10 мкг | 67.7% | 33% | 148 г |
| Литий, Li | 9.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2608 г |
| Медь, Cu | 180.96 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.8% | 553 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 6.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8597 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Цинк, Zn | 2.7966 мг | 12 мг | 23.3% | 11.3% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.095 г | min 16.8 г | 36.3% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сербская плесковица составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».