Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из жирного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из жирного творога

Творог 18% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 134 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из жирного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7% 478 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 11.3% 295 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.4% 1395 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 6.2% 537 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 7% 475 г
Витамин В4, холин 118.69 мг 500 мг 23.7% 7.9% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 4.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.466 мкг 400 мкг 6.1% 2% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 10.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин Н, биотин 10.874 мкг 50 мкг 21.7% 7.2% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0566 мг 20 мг 20.3% 6.8% 493 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.79 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1828 г
Кальций, Ca 130.8 мг 1000 мг 13.1% 4.4% 765 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Натрий, Na 80.05 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1624 г
Сера, S 176.06 мг 1000 мг 17.6% 5.9% 568 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 9.8% 341 г
Хлор, Cl 174.13 мг 2300 мг 7.6% 2.5% 1321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1350 г
Йод, I 11.53 мкг 150 мкг 7.7% 2.6% 1301 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 14.6% 228 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 3% 1128 г
Молибден, Mo 7.956 мкг 70 мкг 11.4% 3.8% 880 г
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 31.998 мкг 55 мкг 58.2% 19.4% 172 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9126 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1701 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 2% 1687 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.672 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.72 г ~
Заменимые аминокислоты 6.509 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 1.178 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.561 г ~
6:0 Капроновая 0.321 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.369 г ~
12:0 Лауриновая 0.401 г ~
14:0 Миристиновая 2.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.022 г min 16.8 г 35.8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.397 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из жирного творога составляет 299,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».