Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 19-10-10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 19-10-10

Творог 9% жирности (Запекание) 634 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 51 г
olio La Espaniola 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 19-10-10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.1% 429 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.2% 566 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.7% 1114 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.3% 629 г
Витамин В4, холин 77.43 мг 500 мг 15.5% 8.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.384 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1516 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 15.8% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3417 г
Витамин Н, биотин 7.325 мкг 50 мкг 14.7% 7.6% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9255 мг 20 мг 19.6% 10.2% 509 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.44 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2025 г
Кальций, Ca 141.78 мг 1000 мг 14.2% 7.4% 705 г
Кремний, Si 0.271 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11070 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1920 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2360 г
Сера, S 181.51 мг 1000 мг 18.2% 9.5% 551 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 14% 371 г
Хлор, Cl 153.91 мг 2300 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2233 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1758 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 12.8% 405 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1194 г
Молибден, Mo 8.09 мкг 70 мкг 11.6% 6% 865 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Олово, Sn 11.07 мкг ~
Селен, Se 28.333 мкг 55 мкг 51.5% 26.8% 194 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11086 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 19-10-10 составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».