| Куриная печень с луком и морковкой | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.1% | 494 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11% | 589 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4469.3 мкг | 900 мкг | 496.6% | 321.2% | 20 г |
| Ретинол | 4.374 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 10.4% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.129 мг | 1.8 мг | 62.7% | 40.6% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 213.14 мг | 500 мг | 42.6% | 27.6% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 16.9% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.043 мкг | 400 мкг | 30% | 19.4% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.191 мкг | 3 мкг | 273% | 176.6% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 9.709 мкг | 50 мкг | 19.4% | 12.5% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1193 мг | 20 мг | 35.6% | 23% | 281 г |
| Ниацин | 4.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2630 г |
| Кремний, Si | 1.917 мг | 30 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2002 г |
| Натрий, Na | 103.58 мг | 1300 мг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Сера, S | 190.6 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 17.5% | 371 г |
| Хлор, Cl | 80.37 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.276 мг | 18 мг | 51.5% | 33.3% | 194 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 12.731 мкг | 10 мкг | 127.3% | 82.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 6.7% | 958 г |
| Медь, Cu | 240.27 мкг | 1000 мкг | 24% | 15.5% | 416 г |
| Молибден, Mo | 31.589 мкг | 70 мкг | 45.1% | 29.2% | 222 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.229 мкг | 55 мкг | 75% | 48.5% | 133 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12085 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Цинк, Zn | 3.8289 мг | 12 мг | 31.9% | 20.6% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет без масла и майонеза составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».