| Капуста брюссельская (Жарка) | 1000 г |
| Сыр чеддер | 100 г |
| Сметана, 40 проц. жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.1% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.1% | 526 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10% | 740 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 3.4% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 11.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.336 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.6 мг | 90 мг | 57.3% | 42.6% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0595 мг | 20 мг | 10.3% | 7.7% | 971 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.29 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 131.96 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Магний, Mg | 36.26 мг | 400 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Натрий, Na | 89.91 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1446 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3781 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 4.6% | 1606 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Медь, Cu | 10.28 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 9728 г |
| Молибден, Mo | 0.935 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7487 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152672 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2866 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запіканка з брюсельської капусти составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».