Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста

Фундук 0 г
Арахис 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 300 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.3 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.6% 639 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 11.9% 190 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 3.3% 684 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.4% 513 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 2.6% 881 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 3.5% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 3.2% 703 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 1.5% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 4.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 65.431 мкг 400 мкг 16.4% 3.7% 611 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 2.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.903 мг 15 мг 19.4% 4.4% 517 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 5.4% 417 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.2052 мг 20 мг 31% 7% 322 г
Ниацин 3.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.19 мг 2500 мг 17.7% 4% 565 г
Кальций, Ca 189.21 мг 1000 мг 18.9% 4.3% 529 г
Кремний, Si 20.69 мг 30 мг 69% 15.6% 145 г
Магний, Mg 86.72 мг 400 мг 21.7% 4.9% 461 г
Натрий, Na 76.45 мг 1300 мг 5.9% 1.3% 1700 г
Сера, S 64.48 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1551 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 6.9% 329 г
Хлор, Cl 134.64 мг 2300 мг 5.9% 1.3% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.9 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 43.97 мкг ~
Железо, Fe 2.569 мг 18 мг 14.3% 3.2% 701 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3623 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 6.3% 360 г
Литий, Li 2.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.7437 мг 2 мг 37.2% 8.4% 269 г
Медь, Cu 547.76 мкг 1000 мкг 54.8% 12.4% 183 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 1.9% 1187 г
Никель, Ni 2.496 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 3.586 мкг 55 мкг 6.5% 1.5% 1534 г
Стронций, Sr 51.72 мкг ~
Титан, Ti 11.64 мкг ~
Фтор, F 54.79 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7301 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.1% 1992 г
Цинк, Zn 1.756 мг 12 мг 14.6% 3.3% 683 г
Цирконий, Zr 18.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Лактоза 6.5 г ~
Сахароза 22.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.469 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 7.015 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.395 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
22:0 Бегеновая 0.284 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.129 г min 16.8 г 60.3% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.476 г от 11.2 до 20.6 г 40% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 441,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов