Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные из твердых сортов 1112 г
Филе для по флотски 235 г
Кунжутное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.9% 1327 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.371 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9151 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 4.6% 1716 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3261 мг 20 мг 6.6% 5.2% 1508 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.85 мг 2500 мг 4% 3.1% 2479 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.6% 5040 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23466 г
Сера, S 80.12 мг 1000 мг 8% 6.3% 1248 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 7% 1128 г
Хлор, Cl 7.77 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3163 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 14% 561 г
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 8.6% 907 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1153 г
Молибден, Mo 4.668 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 17.877 мкг 55 мкг 32.5% 25.5% 308 г
Фтор, F 257.16 мкг 4000 мкг 6.4% 5% 1555 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 4% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».