Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные из твердых сортов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные из твердых сортов

Вода 3000 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные из твердых сортов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.8% 1135 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.856 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.237 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.4586 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4361 г
Макроэлементы
Калий, K 60.16 мг 2500 мг 2.4% 2.4% 4156 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5615 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32099 г
Сера, S 37.88 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2640 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.4% 1569 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 2% 5085 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 12.6% 795 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 8% 1256 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1621 г
Селен, Se 17.05 мкг 55 мкг 31% 31% 323 г
Фтор, F 269.78 мкг 4000 мкг 6.7% 6.7% 1483 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные из твердых сортов составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».