| Кефир, нежирный | 150 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 20.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.93 мг | 500 мг | 6% | 19% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 16.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 12.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.659 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7% | 4619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 25.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 64.4% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13.3% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 80.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9034 мг | 20 мг | 4.5% | 14.3% | 2214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 27% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 32.4% | 980 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 12.4% | 2540 г |
| Натрий, Na | 36.19 мг | 1300 мг | 2.8% | 8.9% | 3592 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.2% | 3131 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 27.6% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 80.16 мг | 2300 мг | 3.5% | 11.1% | 2869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 6.3% | 4945 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 14% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 56.8% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 33.3% | 954 г |
| Медь, Cu | 38.4 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 12.1% | 2604 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 31.4% | 1008 г |
| Селен, Se | 1.334 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7.6% | 4123 г |
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25205 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 20% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 10.8% | 2918 г |
Энергетическая ценность кефир с капустой составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».