Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.9% 1900 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 14.7% 1010 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 11% 1353 г
Витамин В4, холин 67.54 мг 500 мг 13.5% 20% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 15% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.11 мкг 400 мкг 3% 4.4% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 7.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 12.1% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 7.7% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 15.4% 963 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.9733 мг 20 мг 4.9% 7.3% 2055 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 10.4% 1431 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2887 г
Кремний, Si 13.721 мг 30 мг 45.7% 67.7% 219 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4111 г
Натрий, Na 132.41 мг 1300 мг 10.2% 15.1% 982 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 13.8% 1081 г
Хлор, Cl 61.02 мг 2300 мг 2.7% 4% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1963 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 5.8% 2582 г
Кобальт, Co 3.998 мкг 10 мкг 40% 59.3% 250 г
Литий, Li 6.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Медь, Cu 62.66 мкг 1000 мкг 6.3% 9.3% 1596 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 7.7% 1934 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 7.753 мкг 55 мкг 14.1% 20.9% 709 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17204 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 5.8% 2578 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».