| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Шампиньоны | 166 г |
| Сыр голландский | 46 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Гречневая крупа ядрица | 106 г |
| Морковь | 136 г |
| Аутивия | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.6 мкг | 900 мкг | 37.3% | 35.8% | 268 г |
| бета Каротин | 2.013 мг | 5 мг | 40.3% | 38.6% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.461 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.741 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.1% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4829 мг | 20 мг | 22.4% | 21.5% | 446 г |
| Ниацин | 4.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 11% | 872 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8045 г |
| Кремний, Si | 15.732 мг | 30 мг | 52.4% | 50.2% | 191 г |
| Магний, Mg | 60.9 мг | 400 мг | 15.2% | 14.6% | 657 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5798 г |
| Сера, S | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4494 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 14.9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.4% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 6.713 мкг | 10 мкг | 67.1% | 64.3% | 149 г |
| Литий, Li | 1.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Медь, Cu | 227.89 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 21.9% | 439 г |
| Молибден, Mo | 11.569 мкг | 70 мкг | 16.5% | 15.8% | 605 г |
| Никель, Ni | 2.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.112 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Стронций, Sr | 44.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7392 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 20.9% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.8208 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка з составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».