Мой здоровый рацион

Рецепт Вяленые помидоры (01.10.2024.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вяленые помидоры (01.10.2024.)

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 11841 г
Соль поваренная пищевая 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вяленые помидоры (01.10.2024.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.4% 854 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.5% 3733 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.2% 763 г
Углеводы (общие) 45.6 г ~
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 33.6% 163 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.9% 6439 г
Органические кислоты 5.8 г ~
Зола 15.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1108.7 мкг 900 мкг 123.2% 67.3% 81 г
бета Каротин 6.456 мг 5 мг 129.1% 70.5% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 14.1% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.9% 692 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 5.6% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 1.623 мг 5 мг 32.5% 17.7% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 17.7% 308 г
Витамин В9, фолаты 46.311 мкг 400 мкг 11.6% 6.3% 864 г
Витамин C, аскорбиновая 87.71 мг 90 мг 97.5% 53.2% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.342 мг 15 мг 35.6% 19.4% 281 г
Витамин Н, биотин 9.683 мкг 50 мкг 19.4% 10.6% 516 г
Витамин К, филлохинон 60.3 мкг 120 мкг 50.3% 27.5% 199 г
Витамин РР, НЭ 4.9118 мг 20 мг 24.6% 13.4% 407 г
Ниацин 3.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2163.01 мг 2500 мг 86.5% 47.2% 116 г
Кальций, Ca 157 мг 1000 мг 15.7% 8.6% 637 г
Кремний, Si 45.259 мг 30 мг 150.9% 82.4% 66 г
Магний, Mg 154.88 мг 400 мг 38.7% 21.1% 258 г
Натрий, Na 4009.12 мг 1300 мг 308.4% 168.4% 32 г
Сера, S 115.37 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 867 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 13.6% 401 г
Хлор, Cl 6590.82 мг 2300 мг 286.6% 156.5% 35 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1018.3 мкг ~
Бор, B 867.5 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 7.087 мг 18 мг 39.4% 21.5% 254 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1205 г
Кобальт, Co 46.803 мкг 10 мкг 468% 255.6% 21 г
Литий, Li 218.752 мкг ~
Марганец, Mn 1.0818 мг 2 мг 54.1% 29.5% 185 г
Медь, Cu 898.17 мкг 1000 мкг 89.8% 49% 111 г
Молибден, Mo 64.128 мкг 70 мкг 91.6% 50% 109 г
Никель, Ni 98.061 мкг ~
Рубидий, Rb 1154.3 мкг ~
Селен, Se 3.098 мкг 55 мкг 5.6% 3.1% 1775 г
Фтор, F 151.07 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2648 г
Хром, Cr 37.72 мкг 50 мкг 75.4% 41.2% 133 г
Цинк, Zn 1.6441 мг 12 мг 13.7% 7.5% 730 г
Цирконий, Zr 36.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 14 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.649 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 7.131 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 4.508 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вяленые помидоры (01.10.2024.) составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».