| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Индейка, мышечные желудочки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне | 150 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 15% | 1118 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 16.3% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 6.9% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.289 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.582 мкг | 3 мкг | 52.7% | 88.6% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 15% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 10.9% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 42.7% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2562 мг | 20 мг | 6.3% | 10.6% | 1592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3839 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2965 г |
| Натрий, Na | 120.91 мг | 1300 мг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Сера, S | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.8% | 1561 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 10.3% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 182.57 мг | 2300 мг | 7.9% | 13.3% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 12.8% | 1312 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 40.8% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1733 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.8% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.972 мкг | 70 мкг | 8.5% | 14.3% | 1172 г |
| Селен, Se | 6.665 мкг | 55 мкг | 12.1% | 20.3% | 825 г |
| Фтор, F | 47.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8446 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.9277 мг | 12 мг | 7.7% | 12.9% | 1294 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с желудочками составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».