Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на овсянке

Банан (Запекание) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.7% 737 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Витамин В4, холин 47.53 мг 500 мг 9.5% 5.3% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6304 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.5% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.439 мкг 50 мкг 16.9% 9.5% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8063 мг 20 мг 9% 5.1% 1107 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.19 мг 2500 мг 12.4% 7% 809 г
Кальций, Ca 113.46 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 881 г
Кремний, Si 9.871 мг 30 мг 32.9% 18.5% 304 г
Магний, Mg 42.48 мг 400 мг 10.6% 6% 942 г
Натрий, Na 59.1 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Сера, S 55.22 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1811 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 13% 435 г
Хлор, Cl 103.17 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 14.4% 392 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.8167 мг 2 мг 40.8% 23% 245 г
Медь, Cu 134.72 мкг 1000 мкг 13.5% 7.6% 742 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1801 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 9.177 мкг 55 мкг 16.7% 9.4% 599 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15038 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс на овсянке составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».