Мой здоровый рацион

Рецепт кефирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кефирный

Кефир, нежирный 150 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.5% 2533 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.4% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 27.5% 1071 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 25.1% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 17.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 5.6% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 39.1% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 2.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.6% 48387 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 20.4% 1448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9057 мг 20 мг 4.5% 13.3% 2208 г
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 18.3% 1606 г
Кальций, Ca 137.53 мг 1000 мг 13.8% 40.8% 727 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 11.5% 2566 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 11.8% 2527 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 8.6% 3494 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 34.9% 846 г
Хлор, Cl 108.55 мг 2300 мг 4.7% 13.9% 2119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 3.6% 8654 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 17.5% 1689 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 29.3% 1013 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 34.9% 849 г
Медь, Cu 14.33 мкг 1000 мкг 1.4% 4.1% 6978 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 20.7% 1419 г
Селен, Se 2.014 мкг 55 мкг 3.7% 10.9% 2731 г
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20263 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 11.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 10.4% 2865 г

Энергетическая ценность кефирный составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».