| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 880 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Тыква | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.5% | 1268 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.2% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 5.3% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 10.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 17.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.506 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 9.7% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5190 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2787 мг | 20 мг | 16.4% | 17.7% | 610 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.49 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.1% | 1521 г |
| Кремний, Si | 6.809 мг | 30 мг | 22.7% | 24.5% | 441 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1822 г |
| Натрий, Na | 125.06 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.4% | 1040 г |
| Сера, S | 81.22 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.7% | 1231 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 14.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 108.16 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.1% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2731 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2247 г |
| Медь, Cu | 127.74 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.8% | 783 г |
| Молибден, Mo | 1.66 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4217 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.159 мкг | 55 мкг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17000 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из индейки, тыквы и картофеля составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».