Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Легкий

Помидор (томат), грунтовый 330 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Базилик, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.6% 1333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12% 2501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 25.6% 1175 г
альфа Каротин 0.377 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 27.7% 1085 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 1.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 14.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 13% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.317 мкг 400 мкг 2.3% 6.9% 4293 г
Витамин C, аскорбиновая 18.09 мг 90 мг 20.1% 60.5% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 19.9% 1520 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 6.3% 4762 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 39.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.5513 мг 20 мг 2.8% 8.4% 3628 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.78 мг 2500 мг 9.3% 28% 1074 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 8.1% 3766 г
Кремний, Si 21.467 мг 30 мг 71.6% 215.7% 140 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 14.8% 2054 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 16% 1871 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6124 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 13.3% 2273 г
Хлор, Cl 141.67 мг 2300 мг 6.2% 18.7% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 18.1% 1668 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 125.3% 241 г
Литий, Li 15.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 29.2% 1036 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 33.1% 911 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 18.7% 1603 г
Никель, Ni 7.453 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14474 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20233 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 29.8% 1010 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 7.2% 4119 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 51.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.353 мг ~
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Легкий составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».