| Морковь | 1076 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1653.8 мкг | 900 мкг | 183.8% | 284.5% | 54 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.777 мг | 5 мг | 195.5% | 302.6% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 4.8% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 8.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.604 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 7.3% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.136 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4401 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.042 мг | 20 мг | 5.2% | 8% | 1919 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.01 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.5% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2404 г |
| Кремний, Si | 20.392 мг | 30 мг | 68% | 105.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 33.01 мг | 400 мг | 8.3% | 12.8% | 1212 г |
| Натрий, Na | 257.32 мг | 1300 мг | 19.8% | 30.7% | 505 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 11% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 424.66 мг | 2300 мг | 18.5% | 28.6% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2757 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 29.7% | 520 г |
| Литий, Li | 4.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 14.6% | 1061 г |
| Медь, Cu | 73.42 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.3% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 18.195 мкг | 70 мкг | 26% | 40.2% | 385 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8388 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный №5 (9.10.19г) составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».