| Сахзам | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Морская соль | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Творог 9% жирности (Запекание запеканка) | 195 г |
| Яблоко (Жарка) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
180° 50—60 мин. Все смешать в блендере,масла в тесто 10гр.под тесто 20гр. Дольки яблок сверху на 10минутнопропекшееся в духовке тесто.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 51.17 мг | 500 мг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.296 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.666 мг | 15 мг | 11.1% | 6.9% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 4.386 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.4% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0183 мг | 20 мг | 10.1% | 6.2% | 991 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 73.23 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Кремний, Si | 1.826 мг | 30 мг | 6.1% | 3.8% | 1643 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Натрий, Na | 159.25 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.6% | 816 г |
| Сера, S | 74.63 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 177.25 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Йод, I | 12.46 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.1% | 1204 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 14.2% | 435 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Медь, Cu | 99.16 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 9.014 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Никель, Ni | 8.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16006 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».