| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 8% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.65 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 15.7% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 10.1% | 702 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Натрий, Na | 110 мг | 1300 мг | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Сера, S | 81.06 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.7% | 1234 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 18.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Йод, I | 18.9 мкг | 150 мкг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Кобальт, Co | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 0.705 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9929 г |
| Селен, Se | 8.47 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 10.5 мг | 12 мг | 87.5% | 61.6% | 114 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ролл острый лосось составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».