| Желудок куриный | 1082 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 36.1 г | 76 г | 47.5% | 21.3% | 211 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.8% | 509 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 3.6% | 1248 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 10.7% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 9.7% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.698 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.078 мкг | 3 мкг | 69.3% | 31% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4267 мг | 20 мг | 72.1% | 32.3% | 139 г |
| Ниацин | 5.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.52 мг | 2500 мг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Натрий, Na | 142.55 мг | 1300 мг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Сера, S | 303.3 мг | 1000 мг | 30.3% | 13.6% | 330 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.992 мг | 18 мг | 61.1% | 27.4% | 164 г |
| Кобальт, Co | 13.74 мкг | 10 мкг | 137.4% | 61.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2328 г |
| Медь, Cu | 154.57 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Молибден, Mo | 12.022 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Селен, Se | 43.795 мкг | 55 мкг | 79.6% | 35.6% | 126 г |
| Хром, Cr | 17.17 мкг | 50 мкг | 34.3% | 15.4% | 291 г |
| Цинк, Zn | 5.8394 мг | 12 мг | 48.7% | 21.8% | 206 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.25 г | ~ | |||
| Валин | 1.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 3.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.217 г | ~ | |||
| Пролин | 2.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 412.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | min 16.8 г | 23.5% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.2% |
Энергетическая ценность Желудки_20 составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».