Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка из домашнего творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка из домашнего творога

Творог 18% жирности (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Мука кокосовая 50 г
Сметана 40% жирности 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка из домашнего творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.5% 521 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 14.6% 230 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1% 3269 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 7% 478 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 5.6% 598 г
Витамин В4, холин 97.55 мг 500 мг 19.5% 6.6% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.234 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 9.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.774 мкг 50 мкг 15.5% 5.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.261 мг 20 мг 16.3% 5.5% 613 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.52 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2109 г
Кальций, Ca 123.23 мг 1000 мг 12.3% 4.1% 811 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2180 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Сера, S 141.69 мг 1000 мг 14.2% 4.8% 706 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 8.3% 407 г
Хлор, Cl 146.07 мг 2300 мг 6.4% 2.2% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 8.6% 390 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 2.4% 1382 г
Молибден, Mo 7.185 мкг 70 мкг 10.3% 3.5% 974 г
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 25.494 мкг 55 мкг 46.4% 15.6% 216 г
Стронций, Sr 11.8 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11672 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.312 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.415 г ~
Заменимые аминокислоты 6.007 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.6 г ~
6:0 Капроновая 0.333 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 2.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.104 г min 16.8 г 42.3% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.35 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка из домашнего творога составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».