Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Свинные ребра 812 г
Свинные ребра копченые 655 г
Укроп 39 г
Морковь отварная по 2-40 126 г
Лук жареный по 2-56 201 г
Картофель отварной по 1-206 1068 г
Вода, бутилированная, в общем 7000 г
Горох отварной по 1-296 1440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 3.4% 3543 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 3.7% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5783 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3458 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.1 мг 2500 мг 4% 4.9% 2498 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2% 6427 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 3% 4086 г
Натрий, Na 75.47 мг 1300 мг 5.8% 7.1% 1723 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8117 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.7% 3333 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2950 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2297 г
Молибден, Mo 0.006 мкг 70 мкг 1166667 г
Никель, Ni 0.02 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов