| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Сметана 10% жирности | 315 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.7% | 889 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 65.34 мг | 500 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 11.3% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 15.4% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.487 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.661 мг | 20 мг | 28.3% | 16.9% | 353 г |
| Ниацин | 6.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 942 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Кремний, Si | 15.283 мг | 30 мг | 50.9% | 30.4% | 196 г |
| Магний, Mg | 87.22 мг | 400 мг | 21.8% | 13% | 459 г |
| Натрий, Na | 168.52 мг | 1300 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Сера, S | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.6% | 696 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 12.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 64.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 6.8% | 874 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.411 мкг | 10 мкг | 54.1% | 32.3% | 185 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 9.8% | 608 г |
| Медь, Cu | 169.22 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Молибден, Mo | 13.491 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.227 мкг | 55 мкг | 24% | 14.3% | 416 г |
| Стронций, Sr | 61.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5191 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 17.2% | 346 г |
| Цинк, Zn | 1.1646 мг | 12 мг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная в сметане с гречкой составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».