| Овсяные отруби | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 89 г |
| Морковь | 150 г |
| Печень говяжья | 550 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Йогурт Натуральный [Активия] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3398.4 мкг | 900 мкг | 377.6% | 276.2% | 26 г |
| Ретинол | 3.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.913 мг | 1.8 мг | 50.7% | 37.1% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 273.5 мг | 500 мг | 54.7% | 40% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.911 мг | 5 мг | 58.2% | 42.6% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 12.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.324 мкг | 400 мкг | 24.3% | 17.8% | 411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.774 мкг | 3 мкг | 759.1% | 555.3% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 5.6% | 1312 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 40.861 мкг | 50 мкг | 81.7% | 59.8% | 122 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8477 мг | 20 мг | 29.2% | 21.4% | 342 г |
| Ниацин | 3.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.14 мг | 2500 мг | 9% | 6.6% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2748 г |
| Кремний, Si | 3.242 мг | 30 мг | 10.8% | 7.9% | 925 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1213 г |
| Натрий, Na | 63.07 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2061 г |
| Сера, S | 133.23 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.7% | 751 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 19.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 81.08 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.493 мг | 18 мг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 9.756 мкг | 10 мкг | 97.6% | 71.4% | 103 г |
| Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6392 мг | 2 мг | 32% | 23.4% | 313 г |
| Медь, Cu | 1509.84 мкг | 1000 мкг | 151% | 110.5% | 66 г |
| Молибден, Mo | 44.924 мкг | 70 мкг | 64.2% | 47% | 156 г |
| Никель, Ni | 24.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.651 мкг | 55 мкг | 39.4% | 28.8% | 254 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.47 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Хром, Cr | 13.34 мкг | 50 мкг | 26.7% | 19.5% | 375 г |
| Цинк, Zn | 2.5236 мг | 12 мг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».