| Фасоль стручковая (На пару) | 80 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.4% | 683 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.6% | 1582 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.369 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 13% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.024 мг | 15 мг | 20.2% | 21.3% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 10.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.668 мг | 20 мг | 3.3% | 3.5% | 2994 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 61.32 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.4% | 1631 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1663 г |
| Натрий, Na | 438.43 мг | 1300 мг | 33.7% | 35.5% | 297 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6427 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 4.8% | 2168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1746 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Медь, Cu | 101.58 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.7% | 984 г |
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10680 г |
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27663 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 69.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».