| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат) оранжевый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Маслята | 80 г |
Важно: Перцы должны быть всех цветов: Красный, зеленый, оранжевый и желтый Помидоры тоже: Красный, оранжевый, еще бывают желтые
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.7% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 42.1% | 668 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 42.1% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 13.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 34% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.126 мкг | 400 мкг | 5.3% | 14.9% | 1893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.62 мг | 90 мг | 118.5% | 332.9% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 7.6% | 3722 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.885 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.758 мг | 20 мг | 3.8% | 10.7% | 2639 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.2 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.8% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11123 г |
| Кремний, Si | 5.618 мг | 30 мг | 18.7% | 52.5% | 534 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 17.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 9.04 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14381 г |
| Сера, S | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 18.5% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 14.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 15395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 13.8% | 2022 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 65.4% | 429 г |
| Литий, Li | 20.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 32.6% | 861 г |
| Медь, Cu | 310.13 мкг | 1000 мкг | 31% | 87.1% | 322 г |
| Молибден, Mo | 2.372 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9.6% | 2951 г |
| Никель, Ni | 4.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.192 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.2% | 4614 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50125 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 25.8% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 2.3129 мг | 12 мг | 19.3% | 54.2% | 519 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».