| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Лимон (Запекание) | 40 г |
| Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 8.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 17.5% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.068 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.128 мкг | 3 мкг | 337.6% | 186.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.147 мкг | 10 мкг | 131.5% | 72.7% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2854 мг | 20 мг | 46.4% | 25.6% | 215 г |
| Ниацин | 6.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.03 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 55.9 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1789 г |
| Кремний, Si | 1.302 мг | 30 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Магний, Mg | 48.45 мг | 400 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Натрий, Na | 92.59 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Сера, S | 169.58 мг | 1000 мг | 17% | 9.4% | 590 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 18.7% | 296 г |
| Хлор, Cl | 135.37 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Йод, I | 18.67 мкг | 150 мкг | 12.4% | 6.9% | 803 г |
| Кобальт, Co | 17.841 мкг | 10 мкг | 178.4% | 98.6% | 56 г |
| Литий, Li | 1.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1346 г |
| Медь, Cu | 239.69 мкг | 1000 мкг | 24% | 13.3% | 417 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 2.8% | 2002 г |
| Никель, Ni | 5.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.89 мкг | 55 мкг | 52.5% | 29% | 190 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1176.5 мкг | 4000 мкг | 29.4% | 16.2% | 340 г |
| Хром, Cr | 46.34 мкг | 50 мкг | 92.7% | 51.2% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.8288 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | min 16.8 г | 24.8% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.832 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.651 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.211 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в духовке МОЯ составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».