| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Отварная куринная грудка. | 130 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Зеленый Горошек (EKO) | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 13.7% | 528 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| бета Криптоксантин | 30.492 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 69.47 мг | 500 мг | 13.9% | 10% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.091 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.209 мг | 15 мг | 14.7% | 10.6% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 6.389 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.2% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0944 мг | 20 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.29 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.6% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 5.4% | 1337 г |
| Натрий, Na | 134.61 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Сера, S | 91.32 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.6% | 1095 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 7.8% | 925 г |
| Хлор, Cl | 49.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 38.4% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Медь, Cu | 87.7 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 0.994 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Селен, Se | 5.323 мкг | 55 мкг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Фтор, F | 60.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6576 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9029 мг | 12 мг | 7.5% | 5.4% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Столичный салат составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».