Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 3% [Вятушка] 400 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.6% 478 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.4% 2066 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.229 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.0975 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20513 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.56 мг 2500 мг 2% 1.4% 5044 г
Кальций, Ca 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21786 г
Кремний, Si 1.119 мг 30 мг 3.7% 2.6% 2681 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1% 6838 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.7% 10465 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 16.12 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6203 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12704 г
Никель, Ni 3.556 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.0252 мг 12 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».