| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.6 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.5% | 371 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.8% | 732 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 65.35 мг | 500 мг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.865 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 4.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.787 мг | 15 мг | 25.2% | 8.9% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 5.667 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9859 мг | 20 мг | 9.9% | 3.5% | 1007 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.59 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.3% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 101.07 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.5% | 989 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2474 г |
| Натрий, Na | 351.05 мг | 1300 мг | 27% | 9.5% | 370 г |
| Сера, S | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 561.98 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.6% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2163 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 9.1% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Медь, Cu | 53.63 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 9.03 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.798 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13932 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6823 мг | 12 мг | 5.7% | 2% | 1759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.201 г | min 16.8 г | 25% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке(9.10.19) составляет 284,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».