| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.2% | 500 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.6% | 337 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.1% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 76.43 мг | 500 мг | 15.3% | 7% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.455 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 15% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3536 мг | 20 мг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.06 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 262.45 мг | 1000 мг | 26.2% | 12% | 381 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Натрий, Na | 331.95 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Сера, S | 180.73 мг | 1000 мг | 18.1% | 8.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 14.2% | 321 г |
| Хлор, Cl | 394.3 мг | 2300 мг | 17.1% | 7.8% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 5.515 мкг | 10 мкг | 55.2% | 25.3% | 181 г |
| Литий, Li | 4.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Медь, Cu | 83.04 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.8% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 5.205 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1345 г |
| Никель, Ni | 4.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.667 мкг | 55 мкг | 17.6% | 8.1% | 569 г |
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13025 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 2.2475 мг | 12 мг | 18.7% | 8.6% | 534 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | min 16.8 г | 21.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».