| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 260 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 14 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 449 г |
| Яблоко без кожуры | 342 г |
| Сахар песок | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.1% | 1191 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 3.836 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.9% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.811 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.1% | 1612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.74 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.308 мг | 20 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2323 г |
| Магний, Mg | 58.03 мг | 400 мг | 14.5% | 7.1% | 689 г |
| Натрий, Na | 12.93 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10054 г |
| Сера, S | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1700 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 10.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1203 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 1.6402 мг | 2 мг | 82% | 40.4% | 122 г |
| Медь, Cu | 174.8 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.6% | 572 г |
| Молибден, Mo | 1.218 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.433 мкг | 55 мкг | 44.4% | 21.9% | 225 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86768 г | |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.1331 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжевой пирог с яблоками. составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».