| Масло подсолнечное | 51 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
Картофель почистить, промыть и порезать кубиками. Шампиньона порезать ломтиками. В кастрюле раскалить масло, выложить в него грибы, перемешать и потушить под крышкой 5 минут. затем выложить нарезанный картофель, посолить, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне до мягкости.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.5% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.404 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 8.3% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 12.7% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1307 мг | 20 мг | 15.7% | 15.1% | 639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.24 мг | 2500 мг | 24.5% | 23.5% | 408 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10718 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 5.6% | 1729 г |
| Натрий, Na | 5.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22968 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3754 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 9.7% | 989 г |
| Хлор, Cl | 55.58 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2190 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 8.535 мкг | 10 мкг | 85.4% | 81.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1413 г |
| Медь, Cu | 116.57 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.2% | 858 г |
| Молибден, Mo | 7.535 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22000 г |
| Фтор, F | 29.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13765 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 23.2% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.3813 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
Энергетическая ценность тушеный картофель с шампиньонами составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».