Мой здоровый рацион

Рецепт Основа для пиццы изменяемая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа для пиццы изменяемая

Яйцо куриное (Запекание) 39 г
Семена льна 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Моцарелла Topping 50 г
Отруби Пшеничные с Кедровым Орехом [Dr Dias] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пиццы изменяемая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.2 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 7.4% 318 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 13.9% 170 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.4% 5919 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.3% 286 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7170 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 3.1% 769 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 166.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 7.1% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 3.4% 690 г
Витамин В4, холин 135.63 мг 500 мг 27.1% 6.4% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 4.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 25.108 мкг 400 мкг 6.3% 1.5% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 2.4% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4213 г
гамма Токоферол 5.115 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 9.695 мкг 50 мкг 19.4% 4.6% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4097 мг 20 мг 12% 2.8% 830 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.46 мг 2500 мг 11.1% 2.6% 898 г
Кальций, Ca 92.88 мг 1000 мг 9.3% 2.2% 1077 г
Магний, Mg 106.51 мг 400 мг 26.6% 6.3% 376 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 1.3% 1741 г
Сера, S 131.4 мг 1000 мг 13.1% 3.1% 761 г
Фосфор, P 260.6 мг 800 мг 32.6% 7.7% 307 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 0.8% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.719 мг 18 мг 15.1% 3.6% 662 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 1.3% 1756 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 11.8% 200 г
Марганец, Mn 0.6509 мг 2 мг 32.5% 7.7% 307 г
Медь, Cu 354.32 мкг 1000 мкг 35.4% 8.4% 282 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1% 2333 г
Селен, Se 20.943 мкг 55 мкг 38.1% 9% 263 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2500 г
Цинк, Zn 1.6678 мг 12 мг 13.9% 3.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.9 г от 0.9 до 3.7 г 159.5% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Кампестерол 11.538 мг ~
Стигмастерол 2.821 мг ~
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.216 г min 16.8 г 25.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.946 г от 11.2 до 20.6 г 70.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.879 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Основа для пиццы изменяемая составляет 423,2 кКал.

  • Порция = 78 гр (330.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».