| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Сыр рокфор | 40 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.4% | 1267 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.4% | 966 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.5% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 20% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 31% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.619 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.4% | 1850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4826 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0798 мг | 20 мг | 20.4% | 24.3% | 490 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.46 мг | 2500 мг | 14.3% | 17% | 701 г |
| Кальций, Ca | 112.69 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.5% | 887 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2481 г |
| Натрий, Na | 245.63 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.5% | 529 г |
| Сера, S | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2325 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 20.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 143.22 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.4% | 1606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 4063 г |
| Йод, I | 12.25 мкг | 150 мкг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Кобальт, Co | 9.239 мкг | 10 мкг | 92.4% | 110.1% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5420 г |
| Медь, Cu | 19.71 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.4% | 5074 г |
| Молибден, Mo | 2.836 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.9% | 2468 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 65476 г |
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25890 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 18.1% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2581 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны с брынзой составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».