| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 12.1% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 215.73 мг | 500 мг | 43.1% | 23.3% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 12.3% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.083 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 10% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.361 мг | 15 мг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 17.722 мкг | 50 мкг | 35.4% | 19.1% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.22 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 79.44 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2880 г |
| Натрий, Na | 125.56 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Сера, S | 154.72 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.4% | 646 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 12.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 157.78 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Йод, I | 19.17 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Кобальт, Co | 8.583 мкг | 10 мкг | 85.8% | 46.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Медь, Cu | 72.5 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 6.389 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.861 мкг | 55 мкг | 47% | 25.4% | 213 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7784 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.0361 мг | 12 мг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.411 г | min 16.8 г | 32.2% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».