| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.1% | 427 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 70.92 мг | 500 мг | 14.2% | 11% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 23.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.134 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7601 мг | 20 мг | 28.8% | 22.3% | 347 г |
| Ниацин | 7.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.86 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6435 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Магний, Mg | 64.13 мг | 400 мг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Натрий, Na | 170.17 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Сера, S | 178.58 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.8% | 560 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 13.8% | 560 г |
| Хлор, Cl | 223.42 мг | 2300 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 7.728 мкг | 10 мкг | 77.3% | 59.7% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 8.313 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.2% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.6 мкг | 55 мкг | 32% | 24.7% | 313 г |
| Фтор, F | 99.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4020 г |
| Хром, Cr | 18.12 мкг | 50 мкг | 36.2% | 28% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.1185 мг | 12 мг | 9.3% | 7.2% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные домашние составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».