Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом, яйцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом, яйцом и горошком

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 250 г
Горошек Консервированный [Globus] 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез Сметанный [Ряба] 40 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, яйцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.2% 1520 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.1% 767 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 2.1% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 6.8% 1368 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В4, холин 57.69 мг 500 мг 11.5% 10.7% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.219 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12426 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин Н, биотин 4.797 мкг 50 мкг 9.6% 9% 1042 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6214 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3219 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.13 мг 2500 мг 3.4% 3.2% 2972 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4261 г
Кремний, Si 18.662 мг 30 мг 62.2% 58.1% 161 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 1.9% 5109 г
Натрий, Na 32.89 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3953 г
Сера, S 40.9 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2445 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 6.8% 1372 г
Хлор, Cl 45.14 мг 2300 мг 2% 1.9% 5095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2390 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 23.3% 400 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2869 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1858 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3796 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 6.887 мкг 55 мкг 12.5% 11.7% 799 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21692 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%

Энергетическая ценность Салат с огурцом, яйцом и горошком составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».