Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-трайфл Миндаль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-трайфл Миндаль

Миндаль 30 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Нежный Творожный Сыр Violette [Карат] 70 г
Сметана 20% жирности 50 г
Горький Шоколад 85% [Lindt] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-трайфл Миндаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 16.9% 174 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.3% 10147 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 2.7% 1078 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.389 мг 15 мг 29.3% 8.7% 342 г
Витамин Н, биотин 4.057 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1232 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2457 мг 20 мг 6.2% 1.8% 1606 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.23 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1560 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1388 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 8.5% 350 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 3.1% 943 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10735 г
Сера, S 37.94 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2636 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 3.7% 806 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2281 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 6.5% 456 г
Литий, Li 3.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 4.9% 606 г
Медь, Cu 30.14 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3318 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 2.7% 1074 г
Никель, Ni 20.571 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9167 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19399 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2706 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.214 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.557 г min 16.8 г 56.9% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.603 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кето-трайфл Миндаль составляет 338,3 кКал.

  • Порция = 175 гр (592 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».