| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25.9% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 6.9% | 4186 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 12.7% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 400.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 16.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 31.93 мг | 500 мг | 6.4% | 18.4% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 13.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 15% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.087 мкг | 400 мкг | 11.8% | 34% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 12.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.77 мг | 90 мг | 40.9% | 117.9% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 8.6% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.5% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 80.1% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6779 мг | 20 мг | 3.4% | 9.8% | 2950 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.13 мг | 2500 мг | 7.5% | 21.6% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 18.7% | 1542 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 11% | 2667 г |
| Натрий, Na | 31.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 7.2% | 4074 г |
| Сера, S | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.4% | 3420 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 21% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 30.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 8.1% | 3600 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 8.6% | 3289 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 24.8% | 1159 г |
| Медь, Cu | 27.04 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.8% | 3698 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.3% | 4599 г |
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.861 мкг | 55 мкг | 3.4% | 9.8% | 2955 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 65681 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 8.4% | 3450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и цветная капуста с йогуртом составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».