Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре тыквенное

Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 1135 г
Мед пчелиный 110 г
Сухой растворимый напиток "Yupi" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 9.3% 1672 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.3% 800 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 40.7% 381 г
альфа Каротин 617.773 мкг ~
бета Каротин 2.53 мг 5 мг 50.6% 78.3% 198 г
Лютеин + Зеаксантин 1281.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.433 мкг 400 мкг 4.9% 7.6% 2058 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 15.3% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4835 мг 20 мг 2.4% 3.7% 4137 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.46 мг 2500 мг 8.9% 13.8% 1129 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4726 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 4.6% 3322 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 73034 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12270 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.7% 4255 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 137725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 4% 3838 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 13.3% 1163 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 12.4% 1257 г
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15193 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45558 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Пюре тыквенное составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».