| Картофельная начинка для пирожков | 480 г |
| Постное дрожжевое тесто | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.5% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 12% | 435 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.076 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.666 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.693 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7079 мг | 20 мг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.46 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4593 г |
| Кремний, Si | 11.818 мг | 30 мг | 39.4% | 20.6% | 254 г |
| Магний, Mg | 56.93 мг | 400 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| Натрий, Na | 277.18 мг | 1300 мг | 21.3% | 11.1% | 469 г |
| Сера, S | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1598 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 432.84 мг | 2300 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 17.3% | 301 г |
| Литий, Li | 17.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4797 мг | 2 мг | 74% | 38.6% | 135 г |
| Медь, Cu | 246.13 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 12.8% | 406 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1844 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.689 мкг | 55 мкг | 44.9% | 23.4% | 223 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.0737 мг | 12 мг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.2% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.148 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой и грибами составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».