| Сосиски, молочные | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.8% | 700 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.3% | 936 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.139 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 79.89 мг | 500 мг | 16% | 15.5% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.936 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 8% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.412 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5476 мг | 20 мг | 7.7% | 7.4% | 1292 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.5% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1899 г |
| Кремний, Si | 14.861 мг | 30 мг | 49.5% | 47.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Натрий, Na | 160.38 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.9% | 811 г |
| Сера, S | 72.55 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.1% | 1378 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 12.2% | 792 г |
| Хлор, Cl | 62.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1496 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 32.1% | 301 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2210 г |
| Медь, Cu | 61.68 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 3.211 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.4% | 2180 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.131 мкг | 55 мкг | 16.6% | 16% | 602 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16353 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.2% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат окрошечный составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».